Видео: Уважение к хлебу в Азербайджане

Об уважительном отношении к хлебу в Азербайджане знают многие. В Баку провели социальный эксперимент и проверили, насколько азербайджанцы уважают хлеб.

Съемочная группа портала Sputnik оставляла хлеб на улице и узнала, как жители Баку отреагируют и поднимут ли хлеб с земли. 

Уважение к хлебу - обычай, отражающий в себе самые высокие качества азербайджанского народа. Почитание хлеба было настолько сильно, что клятвы хлебом или дележа хлеба за столом бывало достаточно для примирения враждующих. встречать гостей хлебом-солью, класть хлеб под подушку спящего ребенка, не дотрагиваться до хлеба немытыми руками, проводить под хлебом молодоженов или путников – все эти обычаи, поговорки и пословицы о хлебе говрят об уважении. Например, «хлеб-соль не топчут», «пусть везде будет мой муж, а в лотке - хлеб», «кусок хлеба перевернет гору», «хлеб – глава скатерти» и др. Хлеб не принято разрезать ножом, а только руками. Приступая к трапезе, говорят «бисмиллях» и разрезают хлеб. При завершении трапезы благодарят аллаха. Если от кого-то требуют высказаться против другого человека, он говорит: «Я с ним делил хлеб-соль, ничего плохого о нем сказатьне могу, а то хлеб погубит меня». Принято поднимать упавший кусочек хлеба, целовать и, приложив к глазам, трижды произнести «бисмиллях», а затем класть на чистое место на возвышении.

О хороших людях в народе говорят: «Этот человек верен хлебу». наоборот, выражение «у него хлеб на коленях» отрицательно характеризует человека. В азербайджанских семьях после трапезы не принято встряхивать скатерть вне дома, несъеденный хлеб оставляют до следующей трапезы, а если хлеб потерял качество, его замачивают в воде или молоке и скарм- ливают скотине или птице.

Картинки по запросу Социальный эксперимент: поднимут ли хлеб, лежащий на земле

 

Метки

Поделиться


В соц.сетях
rss fb vk vk

-
-