Рецепт: Торт "Наполеон" по рецепту Первой Леди - Мехрибан Алиевой

Главный редактор журнала «Баку», вице-президент Фонда Гейдара Алиева Лейла Алиева опубликовала в Инстаграм фото, на котором первая леди Азербайджана Мехрибан Алиева готовит торт. 

Снимок вызвал большой интерес в Сети и за короткий срок набрал тысячи лайков и комментариев. Многие подписчики Лейлы Алиевой в Инстаграм попросили ее поделиться рецептом торта от первой леди, ведь каждая хозяйка добавляет ингредиенты в любимых пропорциях.

Лейла Алиева не оставила без внимания просьбы подписчиков и опубликовала рецепт:

«Рецепт торта «Наполеон».

Тесто: 150 мл холодной воды, 2 яйца, 1 ст. ложка винного уксуса, 700 г муки и 400 г сливочного масла. Масло порубить с мукой, затем залить водно-яично-уксусной смесью. Замешиваем тесто, делим на 12 частей и ставим на час в холодильник. Каждый тонкий корж печем при температуре 200 С.

Крем заварной: 3 яйца взбиваем с 1,25 стакана сахарного песка и с 3 ст. ложками муки. Добавляем 1 литр молока. Ставим на огонь, мешаем до закипания и загустения. Остужаем. Добавляем в смесь добела взбитое сливочное масло (100 г). Хорошо вымешиваем и ставим в холод. Остальное просто».

 

 

Метки

Поделиться


В соц.сетях
rss fb vk

-
-