В Великобритании начали продавать полностью растительные стейки

Британская сеть супермаркетов Tesco 21 мая запускает в продажу полностью веганский стейк, который, по словам компании, «практически не отличается от настоящего» ни на вид, ни на запах, ни даже на вкус. При этом в других европейских странах недавно, наоборот, запретили давать растительным блюдам мясные названия.

Это продукт голландского производителя Vivera, создатели говорят, что он едва отличим от настоящего стейка по вкусу, текстуре и запаху.

Vivera говорит, что стейк сделан из пшеницы и сои. Во второй половине 2018 года он должен появиться и в других магазинах Европы. Компания говорит, что стала первым производителем на рынке, который представил полностью растительный стейк.

Компания видит сильный растущий международный спрос на растительные продукты. Vivera является одним из первопроходцев по части альтернатив для мяса в Западной Европе с момента её основания в 1990 году.

Vivera намерена выпускать партиями до миллиона штук в неделю.

Запах и вкус вряд ли можно отличить от настоящего стейка, и мы убеждены, что этот продукт удовлетворит большинство потребностей покупателей. Очень важно, чтобы мы употребляли меньше мяса, как для собственного здоровья, так и для здоровья нашей планеты. Инновационные и высококачественные растительные продукты могут внести здесь значительный вклад в её развитие.

Метки

Поделиться